40度の低温加熱ができる低温コンベクションオーブンが話題です。これまではテスコムの独壇場だったのですが、今年に入って各社から低温加熱ができる高機能なコンベクションオーブンが発売され、注目が集まっています。パンの発酵など、低温調理にもおすすめです！
この記事の目次
低温コンベクションオーブンなら40度加熱ができる
コンベクションオーブンは、これまでは低温調理はほとんど出来ませんでした。あくまでトースターの延長線上で開発されたものが多かったです。
しかし、上図のテスコムの低温まで対応する低温コンベクションオーブンが話題になりますと、他社家電メーカーも参入してきました。
とはいえ、現状でも35度まで対応する低温コンベクションオーブンはテスコムだけですので、おすすめではあります。それでもデザインやブランドなど、低温コンベクションオーブンの選択肢が増えるのは嬉しいですよね。
低温コンベクションオーブンおすすめ
TESCOM TSF61A
TSF61A 低温コンベクションオーブン 1200W
低温コンベクションオーブンの先駆けです。当時見つけたときは「35度まで対応！？」目を疑いましたが、まさにそこをウリにした商品でした。
低温の維持は思いのほか高度な技術ですので、ドライヤーなど熱源製品を多数販売するノウハウをもつテスコムだからこその低温コンベクションオーブンだったというわけです。
こうした低温コンベクションオーブンの競争が激しくなりますと、いよいよテスコムの次期フラッグシップ低温コンベクションオーブンの発売も期待されますね！
siroca ST-2D351
シロカ すばやきトースター [90秒で極上トースト/炎風テクノロジー/かんたん操作/かしこいオートモード/クロワッサン/焼き芋/ノンフライ調理/庫内高さ10cm/オーブントースター] ST-2D351 ホワイト | siroca(シロカ)
家電新世代メーカーのsiroca。全自動コーヒーメーカーなどこだわりの家電を出すメーカーとして定着しましたよね。そんなsirocaが低温コンベクションオーブンを出さないはずがない！と思っていたところ、ついに発売されました。
低温は40度までながらブラックとホワイトの2色があり、ダイヤル＆LEDでおしゃれなデザインは、今風でナイスです。
TOSHIBA LIFESTYLE HTR-R8
東芝 TOSHIBA HTR-R8 オーブントースター HTRR8
家電のパイオニア、東芝関連会社からも低温コンベクションオーブンが登場です。低温は40度までながら、国内メーカー老舗の安心感がうれしいですよね。
デザインもブラックと多機能ボタンが多数あってメニューも豊富です。
その他 低温で必須のアイテム
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低温コンベクションにかぎらず、電子レンジオーブンでも、庫内の温度管理が大事なことには変わりません。とくに、こうしたドアをどーんと大きく開ける低温コンベクションオーブンでは、蓋をあけるとすぐに温度が下がりますので、温度計は必須です。
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