KALDIでケララチキンスパイシーチキンカレーを買ってきました。前回レビューしたKALDIスパイシービーフカレーと同じ、にしき食品製でとても美味しいです。
ケララチキンスパイシーチキンカレーとは
ケララスパイシービーフカレーは、KALDIが、KALDIブランドで販売しているレトルトカレーです。製造自体は宮城県の株式会社にしき食品です。
にしき食品は、宮城県で無印良品のカレーも手がけている食品加工メーカーです。公式オンラインショップも充実していますので、興味がわいた人はそちらもおすすめです。
ふるなびでは、ふるさと納税にも対応していますので、にしき食品で検索しますと、美味しそうなレトルトカレーをふるさと納税できます。
ケララチキンスパイシーチキンカレーの食レポ
材料からは本格派なスパイシーカレー
原材料を見ますと、いわゆるカレールゥの表記がありません。ですから、スパイスでとろみのあるカレーであることが想像できます。ただ、野菜やチキンが前面にでていますので、旨味がそうとうだろうと、期待がふくらみます。
じっさいに、レンジでチンすると、以下のようにとろみのあるカレーに仕上がります。チャッツネのような旨味成分が表面に溢れてきてますねえ。ジュル。
チキンもボリューム満点
パッケージに偽りなしです。それどころか、パッケージよりも多いのではないかというくらい、ゴロゴロと鶏肉が入っています。
いつも比較しています、新宿中村屋・熟成欧風ビーフカレーよりも多いです。
形はしっかり残っていて存在感は主張しているものの、はしでほぐすと、わずかの力でスルスルとほぐれる、柔らかさも実現しています。
これは美味しくないはずがありません。
＞＞安っ！アマゾンで半額以下になっている食品タイムセール
後からくる味わい深いスパイスが癖になる
絶妙！
ケララチキンスパイシーチキンカレーを一言でいうと、これにつきます。いわゆるインドのスープのようなとろとろのカレーと、日本の一晩寝かせたねっとりしたカレーの、ちょうど中間くらいの粘度です。
なので、好みが分かれるところの絶妙なところをうまく作っています。それでいて、スパイシー。
ただ、そのスパイスも、いわゆる後からくる深みのあるタイプなのですよ。ですから、食べているときはスルスルと口に入っていきます。お子様でも、中辛が大丈夫なお子様ならいける辛さです。
粘質も、日本のご飯にあうねっとり具合だと思います。
ですので、激辛やパンチをもとめている人には、少し物足りないかもしれません。ただ、あとからじんわりとのどの近くから、スパイシーさを感じられる深みがあります。
後からくるこうした辛味は、本格派なスパイスを使っているからなのだと思いますが、さすが無印カレーもつくっているにしき食品ですね。
ケララチキンスパイシーチキンカレーを買いたいひとは、ぜひお近くのKALDIで。
スパイスカレーを作る-自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック- | 水野 仁輔
まとめ
- KALDIで手軽に入手できるケララチキンスパイシーチキンカレー
- あとから来るスパイシーな辛味と存在感のあるチキンが絶品
- ねっとりととろーりの中間で辛味が苦手な人にもおすすめ
家族でちょっと贅沢なカレーをたべたい、という人にはおすすめのレトルトカレーです。
・・・と、こんな感じに、ブログを日々更新しています。もし記事がすこしでもお役立ちしましたら、投げ銭していただけますとモチベーションの維持になりますので、ぜひよろしくお願いします。
・ ・ ・ ・ ・
＞＞安っ！アマゾンで半額以下になっている食品タイムセール
セール特設ページを見る
↓↓↓無料のニュースレターを配信中です
