簡単！美味しい！芋餅を作った（レシピ有）

　芋餅、作りました。簡単で美味しいので、パーティレシピなどにもオススメ。

　定番の料理なので、検索するとたくさん出てきます。

　正確には「いももち」らしい。

　材料はこれだけ、ほんと簡単です。

　・ジャガイモ
　・片栗粉
　・タレ（醤油、みりん、砂糖）

　あと焼くときにバターが良いとか、タレにみりんを入れない、なとは好みで全然OKです。
　あと片栗粉とジャガイモの分量も、適当で大丈夫ですので、ホント簡単です。
　（レシピを見ると、ジャガイモ3個に片栗粉大さじ3杯とか書いてありますが、うちは適当でした）

　作り方ですが、とにかく
　・皮向いたジャガイモをひたすらつぶして、
　・片栗粉と混ぜてこねて、
　・丸めて焼く！
　・タレを絡めて完了〜
　です。ホントこれだけ。超簡単。

　

　皮をむいてジャガイモを茹でる。ひたすらつぶす。
　お餅なので完全につぶれていた方が食べやすい。
　

　ポテトマッシャーなど道具が合った方が楽だとは思いますが、
　うちは麺棒でつぶしちゃいました。

　完全につぶれたら、片栗粉投入。
　こんな感じで粘りが出てきます。楽しい。
　

　あとは、おせんべい位の大きさにこねて、伸ばします。
　

　フライパンで焦げ目が付くくらいに焼いて完成。
　基本的にすでにジャガイモが茹でてあるので、焼き加減はホント適当で大丈夫。
　うちは、焦げ目がついてからタレを絡めて、ちょっと焼いてから盛り付けました。
　

　

　うちは、丸めるときにチーズを入れました。
　ただ、タレの味が強かったせいか、ほとんどわからなかったです。それくらい
　芋餅のもっちり感がやわらかぁ〜というわけ。

　wikiにも書いてありましたが、たしかにカボチャでも美味しいかもしれませんね。

　あと、ホットプレートでも全然OKだと思います。
　とにかくいいのは、待ち時間がほとんど無いところ。

　ジャガイモを茹でるところだけやっておけば、パーティレシピとしては最強の部類、かと。
　オススメです！

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